Новости

Такого в Беларуси еще не было: серия мастер-классов от звездных шеф-поваров, отдельная секция для директоров и управляющих, тренинги от признанных экспертов отрасли! 11-12 сентября в Минске состоится крупная образовательная конференция FORUM CHEFS.BY, на которой выступят более 20 топовых спикеров из Испании, Франции, Швеции, Австралии, Украины, Беларуси и России. Что Форум даст поварам и шеф-поварам: Практический опыт от шефов мирового уровня. Они работают в ресторанах со звездами Мишлен, они объездили весь мир и готовы поделиться своими знаниями с участниками Форума. 14 мастер-классов продолжительностью 60 минут. На каждом мастер-классе будет приготовлено несколько блюд. График выступлений составлен таким образом, что вы сможете посетить все. Знакомство с кулинарными трендами, новыми технологиями и вкусами, способами обработки, приготовления и подачи. Что Форум даст рестораторам, директорам и управляющим: Возможность выбрать наиболее актуальную для себя тему. В программе: мастер-классы и семинары продолжительностью 90 минут. Практические рекомендации от признанных российских и белорусских экспертов - Виолетты Гвоздовской, Кирилла Погодина, Натальи Кулаковой, Сергея Чегринца, Алексея Садового, Кима Мазура и других. Реальные кейсы по управлению производством и сервисом в заведении, мотивации и обучению сотрудников, кейтерингу и выездным мероприятиям, запуску нового ресторана. На форуме будет организована лаунж-зона для неформального общения и выставочная зона партнеров. Каждый участник получит возможность задать самые острые и волнующие вопросы. Forum Chefs.by – это уникальная площадка, на которой соберутся лучшие из лучших. Раньше такое было возможно только заграницей, теперь это стало реальным и в Беларуси. Идеи и новейшие тренды, о которых вы узнаете на Форуме, станут настоящей мотивацией и источником для вдохновения в работе. Подробная программа и условия участия на официальном сайте мероприятия: https://forum.chefs.by/ Забронировать номера в отеле Виктория и Виктория&СПА можно по промокоду: ForumChefsBY

C 21 по 29 июля 2018 года в Минске прошел Чемпионат мира по баскетболу среди девушек до 17 лет. 16 сильнейших сборных со всего мира соревновались за главный приз турнира. Отель Виктория&СПА был выбран главным местом для размещения команд чемпионата. Гости неоднократно отмечали высокий уровень организации питания и проживания в отеле. Мы благодарим «Белорусскую федерацию баскетбола» за выраженное доверие и надеемся на долгосрочное сотрудничество!

Безвизовый режим для иностранцев, приезжающих в Беларусь и покидающих ее через Национальный аэропорт Минск, продлен до 30 дней. Такой Указ подписал 24 июля Президент Беларуси, который действует для граждан 80 стран мира.

15 мая в отеле «Виктория&СПА» состоялся ежегодный смотр-конкурс «Лучший по профессии» среди шеф-поваров, поваров, кондитеров, официантов и барменов сети отелей «Виктория». Участниками были представлены старобелорусская, белорусская, европейская, восточная, азиатская и экзотическая кухни. В результате конкурса были награждены определены участники в номинациях «Шеф-повар», «Повар», «Кондитер», «Официант» и «Бармен», а также вручены приз «За преданность предприятию», приз зрительских симпатий и приз директора КУП «Бизнес-центр «Столица». Данное мероприятие вызвало интерес со стороны СМИ и было освещено в программе Новости «24 часа» на телеканале СТВ.

27 апреля в конгресс-холле бизнес-центра «Виктория» состоялось общее собрание сотрудников сети отелей «Виктория». На собрании были подведены итоги работы КУП «Бизнес центр «Столица» в 2017-м году и 1 квартале 2018 года, а также награждение лучших работников и торжественный концерт. В настоящее время сеть отелей «Виктория» включает 5отелей: «Виктория», «Виктория&SPA», «Виктория Олимп», «Отель Монастырский» и «На Замковой». За 12 месяцев 2017 года сеть отелей «Виктория» достигла весьма серьезных успехов, увеличила свое присутствие на рынке гостиничных услуг и добилась положительных финансовых результатов. Мы добились значительных успехов в работе с партнерами и это заслуги наших талантливых сотрудников, благодаря которым эти достижения стали возможны. Напомним, что 2017 год - стал знаковым годом для нашей компании – сети отелей «Виктория» исполнилось 10 лет. Мы ставим перед собой амбициозные цели и задачи на 2018 год, которые станут ориентиром в достижении новых высот в сфере гостеприимства и обслуживания.